上帝之手修改器下载：晚饭到底该不该吃？老中医告诉你真相
上帝之手修改器下载：晚饭到底该不该吃？老中医告诉你真相
日常，很多会说：健康养生，晚饭不能吃！也有很多人说：一天三顿饭，这是人的生活规律，为啥不能吃！很多人因此很迷茫，晚饭到底该不该吃？除了希望身材苗条、天天闹着要减肥的女性外，其他人到底玩晚上该不该吃晚饭？晚饭到底该不该吃，一直是养生界争议的一个话题！
一、以为93岁的老中医告诉你真相
一位93岁高龄的老中医告诉我们，一日三餐是从古流传下来的，每天吃三顿饭当然是有它的道理的。“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，当然更不能乱吃乱喝。人体健康及能量摄取，
依靠的就是我们每天所摄入的食物，我们从食物中摄取各种营养，这样才能使身体更加健康，如果你不吃晚饭，每天摄入的能量不足，身体应该摄取的营养从何而来？
其实，胃是需要填充的，当饥饿的时候，胃会发出信号！长期不吃晚饭的话，胃的空隙得不到食物的填充，胃分泌的酸性物质得不到中和，胃长期在胃酸里浸泡，很容易得胃癌以及与胃相关的其他疾病！所以，晚饭该吃还是要吃！可以选择一些养胃的粥一类的，不仅填充胃的饥饿，还能养胃！
当然，也不是说晚餐吃得越饱越好！中医认为，胃不和，卧不安。晚餐如果吃得过饱的话，必然会造成胃肠负担加重，晚间又不能锻炼，消化较慢，容易形成胃部积食！特别是糖尿病人，
过饱的晚餐，容易刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重！同时，晚餐过饱，食物消化后进入肠道，给肠道增加了很大的负担！食物在肠道内滞留的时间越长、毒素越多、危害越大！
晚餐，吃什么好呢？其实，晚餐不应该大量使用过荤的食物！医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经常吃素食的人，血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油，会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量，容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管内壁上，久而久之，就会诱发动脉硬化和冠心病。
那么，晚上是否可以吃甜食呢？其实，不管是晚餐，还是晚餐后，
都不易多吃甜食！因为甜食，进入人体后，糖分大量被血液吸收，增加了血糖浓度，给分解血糖的胰岛细胞中和糖分会带来很大的压力！
还有一点，晚饭什么时候吃最好呢？过晚吃晚饭，或者夜宵，对人体健康的危害很大！这是因为胃黏膜上皮细胞二至三天就要再生一次，这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，其黏膜的修复也就不可能顺利进行。如果食物中含有致癌物质，例如烧烤、油炸、腊制食品，更容易对胃黏膜造成不良的影响，进而导致胃癌，所以，最好吃夜宵的习惯最好改掉！
二、一日三餐食谱表
不仅仅的晚餐有这么都讲究，我么如果想要健康营养的食谱，搭配很重要，让我们来看看一日三餐我们该怎么去吃呢？
早餐：
一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例：
1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）
2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克）
营养点评：粗杂粮含丰富b族维生素，
具有保障脑部供血的作用；大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位；蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识；脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物；奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
午餐： 通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，
大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。
餐单示例： 1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）
2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个）
营养点评：牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中；胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用；紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态；菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。
晚餐： 一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，说明人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。
餐单示例：
1. 糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）
2. 鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）
营养点评：动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
餐间小点：
芝麻饼干（1~2块）；
阿胶贡枣（6~8个）；
蜂蜜核桃仁（3个）；
香蕉（1根）；
草莓（150克）
以上所列食物任选2项。
营养点评：核桃含有极丰富的亚油酸，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用；大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力；芝麻不仅有提高脑髓神经的作用，还能畅通血液；草莓酸甜味美，含有丰富的维生素c和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感；香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。
三、晚饭后遛弯10分钟，有利于控制糖尿病 多个新研究深入探索了运动在治疗2型糖尿病中所扮演的角色，结果发现运动的时机和量会影响这些患者。
据美国疾病控制中心（CDC）表示，近10%的美国人口患有2型糖尿病（也称为“成人糖尿病”，占糖尿病患者90%以上），另有超过三分之一的人为“潜在患者”，他们有很高的风险患上这种代谢疾病。
一般医生会嘱咐糖尿病人，每天要保持一定的运动量。而由纽西兰的研究者进行的小型研究发现，比起白天一次性运动30分钟，饭后（尤其是晚饭）步行10分钟，被证明能够更有效地控制2型糖尿病患者的血糖水准。这项最近已发表于德国医学期刊《糖尿病学》(Diabetologia)的研究还指出，晚饭后步行能使餐后血糖水准下降22%。
据美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)表示，2型糖尿病会导致糖分在血液中积聚。2型糖尿病可以通过调整饮食结构、运动和包括胰岛素等药物来治疗。1型糖尿病更常见于儿童时期和青年时期，主要是因胰脏受损致使胰岛素不足造成的。患有1型糖尿病的人必须终生使用胰岛素治疗。
在另外一项研究中，来自英国的研究员结合了28个更小的研究，发现人们运动得越多，患上2型糖尿病的机会越小。该研究发现，运动能帮助胰岛素更好地作用于细胞，帮助肌肉更有效地“使用”糖分。
这份同样在《糖尿病学》上发表的研究发现，人们加倍运动量至每周运动300分钟，而不是推荐的150分钟，他们患上2型糖尿病的机会减少了36%。
根据美国疾控中心的资料，2015年，只有49%的美国人会进行每天30分钟、每周五天的有规律适量运动。
ABC新闻医疗版主编Richard Besser表示，每一个糖尿病人对运动的反应机制是不同的，应该和医生交流，确保从运动中受益，而不是一味地让血糖水准降得太低。
“每一小步都有帮助，”Besser对运动是这么看的。“你不应该用‘没时间’作为理由推托。”
除了运动以外，减少患糖尿病风险的主要途径是尽量控制体重在较低水准。
据Besser所说，即使对于一个超重的人，体重只减少5%都可以大大降低患糖尿病的风险。医生通常向2型糖尿病人推荐节食和运动结合的养生疗法，因为减肥能帮助降低糖尿病的风险，而运动本身对治疗糖尿病有益。
晚饭是一日三餐中不可或缺的一部分，但是会有一部分人忽略，或者是因为没顾上，或者因为减肥，还有一部分人则是忙碌了一天了就晚上有时间就胡吃海喝，什么刺激吃什么。以上两种情况是不对的，人的身体需要分时段补给，只需要在饮食结构上花点心思，就会对身体有好处。
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鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。
餐间小点：
芝麻饼干（1~2块）；
阿胶贡枣（6~8个）；
蜂蜜核桃仁（3个）；
香蕉（1根）；
草莓（150克）
以上所列食物任选2项。
营养点评：核桃含有极丰富的亚油酸，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用；大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力；芝麻不仅有提高脑髓神经的作用，还能畅通血液；草莓酸甜味美，含有丰富的维生素c和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感；香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。
三、晚饭后遛弯10分钟，有利于控制糖尿病 多个新研究深入探索了运动在治疗2型糖尿病中所扮演的角色，结果发现运动的时机和量会影响这些患者。
据美国疾病控制中心（CDC）表示，近10%的美国人口患有2型糖尿病（也称为“成人糖尿病”，占糖尿病患者90%以上），另有超过三分之一的人为“潜在患者”，他们有很高的风险患上这种代谢疾病。
一般医生会嘱咐糖尿病人，每天要保持一定的运动量。而由纽西兰的研究者进行的小型研究发现，比起白天一次性运动30分钟，饭后（尤其是晚饭）步行10分钟，被证明能够更有效地控制2型糖尿病患者的血糖水准。这项最近已发表于德国医学期刊《糖尿病学》(Diabetologia)的研究还指出，晚饭后步行能使餐后血糖水准下降22%。
据美国国家卫生研究院(National Institutes of Health)表示，2型糖尿病会导致糖分在血液中积聚。2型糖尿病可以通过调整饮食结构、运动和包括胰岛素等药物来治疗。1型糖尿病更常见于儿童时期和青年时期，主要是因胰脏受损致使胰岛素不足造成的。患有1型糖尿病的人必须终生使用胰岛素治疗。
在另外一项研究中，来自英国的研究员结合了28个更小的研究，发现人们运动得越多，患上2型糖尿病的机会越小。该研究发现，运动能帮助胰岛素更好地作用于细胞，帮助肌肉更有效地“使用”糖分。
这份同样在《糖尿病学》上发表的研究发现，人们加倍运动量至每周运动300分钟，而不是推荐的150分钟，他们患上2型糖尿病的机会减少了36%。
根据美国疾控中心的资料，2015年，只有49%的美国人会进行每天30分钟、每周五天的有规律适量运动。
ABC新闻医疗版主编Richard Besser表示，每一个糖尿病人对运动的反应机制是不同的，应该和医生交流，确保从运动中受益，而不是一味地让血糖水准降得太低。
“每一小步都有帮助，”Besser对运动是这么看的。“你不应该用‘没时间’作为理由推托。”
除了运动以外，减少患糖尿病风险的主要途径是尽量控制体重在较低水准。
据Besser所说，即使对于一个超重的人，体重只减少5%都可以大大降低患糖尿病的风险。医生通常向2型糖尿病人推荐节食和运动结合的养生疗法，因为减肥能帮助降低糖尿病的风险，而运动本身对治疗糖尿病有益。
晚饭是一日三餐中不可或缺的一部分，但是会有一部分人忽略，或者是因为没顾上，或者因为减肥，还有一部分人则是忙碌了一天了就晚上有时间就胡吃海喝，什么刺激吃什么。以上两种情况是不对的，人的身体需要分时段补给，只需要在饮食结构上花点心思，就会对身体有好处。
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